“Nou, kom maar op met je verhaal”, zegt Evert. “We kennen elkaar te goed om dit niet te delen. Ik wil het nú van je weten”, lacht hij. “Oké, oké”, zegt Christine, “ik had even tijd nodig Evert. Je weet van mijn vorige relatie, en hoe dat is afgelopen. Het vertrouwen in de mannen […]
Het is nog héél vroeg in de ochtend, maar er is al volop bedrijvigheid in de keuken van het hotel. Het wordt een drukke dag. Als eerste ontbijt voor de hotelgasten. Dan vanaf elf uur een paasbrunch, die ook helemaal is volgeboekt. Daarnaast moeten er ook veel catering-opdrachten worden klaargemaakt. En als laatste wordt […]
“Zo, wat straal jij, het lijkt hier wel hoogzomer!” zegt Evert tegen Christine. “Vertel eens, wat is er gebeurd? Volgens mij ben je verliefd!” “Straks”, zegt Christine, “Het is een heel verhaal.” En ze loopt met een grote glimlach weg. “Ik ben nu toch wel heel nieuwsgierig wat je mij te vertellen hebt”, zegt […]
“Heel belangrijk”, denkt Fem, “ik wil zakelijk gezien alles zo goed mogelijk regelen zonder stress of misstanden. Het moet soepel lopen met een goed rendement. Dat is mogelijk met een goede Voorbereiding, Planning & Organisatie. Met de aankomende renovatie en een goedlopend, druk horecabedrijf op alle fronten is dit dé ideale formule. Zeker met […]
De zon schijnt heerlijk door de hotel lobby. De winter lijkt al weer lang voorbij. Alhoewel het pas half maart is. Heerlijk dat het weer voorjaar wordt. Fem is samen met Suzanne de paasplanning aan het maken. Suzanne is de personal assistant van Fem en regelt onder andere de boekingen voor het hotel, restaurant, […]
Fem heeft een afspraak gemaakt met de binnenhuisarchitect om het hotel-meubilair uit te zoeken, in verband met de lange levertijd. Als dit is uitgezocht, dan kunnen de gordijnen, vloerbedekking en verlichting worden bepaald. Daar het huidige interieur ondertussen tien jaar oud is, wordt alles vervangen. Ze heeft veel zin in deze afspraak, want ze […]
Fem gaat nog even terug in de tijd: Fijn dat alles zo fantastisch is gegaan bij Jan van Beuningen. Hij had haar gebeld en was zeer te spreken over haar team. “De carnaval was een groot succes. Dat een eenvoudige VPO-uitspraak je medewerkers zó scherp kan maken en vervolgens alles zo vlot loopt. Ik […]
De carnaval is voorbij. Iedereen kijkt terug op een geslaagd feest. Op de eerste plaats voor Jan, want het is allemaal ver boven verwachting gelopen. Hij denkt bij zichzelf dat hij het echt veel eerder had moeten doen. Maar dankzij Fem heb ik de stap toch gewaagd. En daarbij ben ik er niet alleen […]
En ja hoor daar gaan ze, Christine, Evert en Chris. De VPO-ploeg van Fem is op weg naar het Zuiden!
Jan is er klaar voor. Eerst heeft hij alles van waarde uit zijn restaurant gehaald, daarna carnavalsproof gemaakt en versierd. De VPO-tips van Fem waren super, zodat hij alles op zeer korte termijn heeft kunnen […]
Simone neemt de telefoon aan. “Oh, wat leuk Fem, dat je langs komt. Ja hoor geen probleem, neem Jan maar mee hoor. Noor is nog niet maar zal zo hier zijn. Ik zal doorgeven dat je volgende week komt, gezellig.” Ze kletsen nog even en beëindigen dan het gesprek. Wat een heerlijk mens is Siem, […]
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery
Gallery